dosi per 4 persone
ingredienti per crema di mascarpone al pompelmo
200g di mascarpone
5 cucchiai di zucchero semolato
2 uova
1 cucchiaino di maraschino
il succo di un pompelmo
biscottini di pasta frolla a piacere
preparazione
prima di tutto in una terrina sbattete I tuorli d'uovo con lo zucchero semolato fino a quando il composto è diventato bianco e spumoso
Quindi aggiungete il bicchierino di maraschino e il succo di pompelmo sbattete ancora per amalgamare il tutto e incorporate anche il mascarpone
Infine lasciate in frigorifero per qualche ora poi servite accompagnando con biscottini di pasta frolla a piacere
Nessun commento:
Posta un commento