biscotti di Halloween

 biscotti di Halloween

Biscotti di Halloween

Ingredienti:

• 250 g di farina
• 100 g di zucchero
• 125 g di burro
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 pizzico di sale
• Coloranti alimentari (arancione, nero, verde)
• Glassa reale o pasta di zucchero per decorare
• Formine per biscotti a tema Halloween (zucche, fantasmi, pipistrelli)

Preparazione:

1. Prepara l’impasto:
   • In una ciotola grande, mescola il burro ammorbidito e lo zucchero fino a ottenere una crema liscia.
   • Aggiungi l’uovo e l’estratto di vaniglia e mescola bene.
   • Incorpora la farina e il sale poco alla volta, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
   • Forma una palla con l’impasto, avvolgilo nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigo per almeno 30 minuti.
2. Stendi e taglia l’impasto:
   • Preriscalda il forno a 180°C.
   • Su una superficie leggermente infarinata, stendi l’impasto con uno spessore di circa 0,5 cm.
   • Usa le formine a tema Halloween per tagliare i biscotti.
   • Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno.
3. Cuoci i biscotti:

• Inforna i biscotti per 10-12 minuti, o fino a quando i bordi iniziano a dorarsi leggermente. 

Lascia raffreddare

Decorazione: Usa la glassa reale o la pasta di zucchero colorata per decorare i biscotti. Puoi creare zucche arancioni, fantasmi bianchi, pipistrelli neri, o qualsiasi altro design spaventoso.

Lascia asciugare le decorazioni prima di servire.

Suggerimenti:

• Se non hai formine a tema Halloween, puoi disegnare le forme a mano libera o usare un coltello.
• Puoi anche aggiungere spezie come la cannella o lo zenzero all’impasto per un tocco di sapore autunnale.