RICETTE AL FORNO

VERDURE AL FORNO

INGREDIENTI : 2 PATATE, 1 CIPOLLA, 1 PORRO, 2 SPICCHI D'AGLIO, 1 CAROTA, 100G. DI ZUCCHINE,  1 CUCCHIAIO DI FARINA, 10 DL. DI BRODO, 2 CUCCHIAI DI SALVIA TRITATA, UN PIZZICO DI PEPE DI CAYENNA, 50G. DI PARMIGIANO, SALE E  PEPE.
CUOCERE LE PATATE TAGLIATE FINI IN ACQUA BOLLENTE 10'. SOFFRIGGERE CIPOLLA AGLIO E PORRO, AGIUNGERE ALTRE VERDURE, AGGIUNGERE LA FARINA, LA SALVIA, IL PEPE DI CAYENNA E IL SALE.METTERE LE VERDURE IN UNA TEGLIA COPRIRE CON PATATE SPOLVERARE CON IL FORMAGGIO, METTER IN FORNO CLDO A 190° PER 30'. SERVIRE