SFORMATO DI ZUCCHINE

INGREDIENTI : 300G. DI ZUCCHINE, 125G. DI RICOTTA, OLIO EXTRA VERGINE, 1 CIPOLLA, 2 UOVA, FARINA, ACETO BALSAMICO, TIMO, SALE E PEPE.



GRATTUGIARE LE ZUCCHINE CON LA GRATTUGGIA A FORI LARGHI, STUFATELE  CON POCO OLIO ,TIMO,  CIPOLLA AFFETTATA. LASCIATE INTIEPIDIRE  E MESCOLATELE CON UOVA, RICOTTA, UOVA SALE E PEPE, FODERARE  UNA TEGLIA METTERE IN FORNO CALDO A 175° PER 16'