INGREDIENTI : 2 PATATE GROSSE, UNA TAZZA DI SALSA DI POMODORO OPPURE 2 POMODORI FRESCHI, UNA MOZZARELLA LIGHT, SALE, PEPE, ORIGANO, OLIO
LESSARE LE PATATE NON TROPPO COTTE SCOLARLE SBUCCIALE TAGLIARLE A FETTE NON TROPPO SPESSE
UNGERE UNA TEGLIA DISPORRE LE PATATE, DISTRIBUIRE LA POLPA DI POMODORO, UNA FETTINA DI MOZZARELLA, UN PIZZICO DI ORIGANO, REGOLARE DI SALE E PEPE UN FILO DI OLIO METTERE IN FORNO A 180° PER 15 ' CIRCA
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