400G. DI FARINA DI GRANO DURO
20G DI LIEVITO DI BIRRA
SALE
SCIOGLIERE IL LIEVITO IN ACUQA TIEPIDA IMPASTARLO CON LA FARINA E UN PO' DI SALE CON LA MASSA FORMATE CIAMBELLINE UNIRLE DUE A DUE
FARLE LIEVITARE PER MEZZ'ORA E MANDARE AL FORNO
A META' COTTURA TAGLIARLE ORIZZONTALMENTE CON UN FIL DI FERRO RIPORTARLE A CUOCERE IN FORNO
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