INSALATA DI QUINOA

INGREDIENTI
50G DI QUINOA COTTA
1 CAROTA
1 ZUCCHINA
4 POMODORINI
UNA MANCIATA DI MANDORLE
PREZZEMOLO
OLIO
SALE

ROSOLARE LA CIPOLLA E LA CAROTA TAGLIATE A JULIENNE FARLE ROSOLARE IN PADELLA CON OLIO
IN UNA INSALATIERA METTERE 4 POMODORINI TAGLIATI A SPICCHI  LA ZUCCHINA E LA CAROTA, LA QUINOA LA GRANELLA DI MANDORLE, IL PREZZEMOLO TRITATO  OL
IO SALE