LA PANNA E' UN DERIVATO DEL LATTE , IPERCALORICA (337 CALORIE PER 100G.)
RICCA DI COLESTROLO. SENSIBILE ALLA LUCE NON BISOGNA ESPOSRLA AL SOLE SENO SI DETERIORA ANCHE A CONTATTO CON L'ARIA. ESISTE LA PANNA DA CUCINA E PANNA DA MONTARE. LA PANNA DA CUCINA OTTIMA PER CONDIRE LA PASTA E LA CARNE EMULSIONATA CON VERDURE . DA MONTARE PUO' ESSERE AGGIUNTA AL CAFFE' O CIOCCOLATA CALDA PER GUARNIRE LE TORTE E SUL GELATO.
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