INGREDIENTI : 1
15-120G. DI FARINA SENZA GLUTINE,
1 UOVO,
1 ALBUME SALE
IMPASTARE GLI INGREDIENTI ( L'ALBUME SERVE PER LEGARE LA PASTA CHE ESSENDO SENZA GLUTINE POTREBBE NON ESSERE ELASTICA )
PER TIRARE LA PASTA CI VUOLE UN PO' PIU' DI ATTENZONE RISPETTO ALLA PASTA CON IL GLUTINE
UN'ALTRO SUGGERIMENTO CUOCERE LA PASTA 6' -7' DIPENDE DALLO SPESSORE SPEGNERE LASCIARE 2 MINUTI LA PASTA NELLA PENTOLA CON IL COPERCHI PER ULTIMARE LA COTTURA IN QUESTO MODO NON CORRE IL RISCHIO DI ROMPERSI
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
torta di mele autunnale
la classica torta di mele della nonna , soffice, profumata e con i sapori tipici dell’autunno (mele, cannella e limone). Ingredienti (per ...
.jpg)
-
.jpg)
Tagliatelle (o Fettuccine) ai funghi porcini – ricetta di settembre In settembre i funghi sono al top della stagione (porcini, finferli/... -
liquore bargnolino fatto in casa il bargnolino è un liquore che si produce nelle zone di Parma e Piacenza più comunemente chiamato Pr... -
PER QUESTA RICETTA IO HO USATO LE ZUCCHINE A TROMBETTA CHE HO NELL'ORTO, LA VARIETA' PIU' DOLCE, COMODE PER FARE PACCHETTIN...
Nessun commento:
Posta un commento