INGREDIENTI : 200G. DI SPAGHETTI, 320 G. DI RADICCHIO,80 G DI CRESCENZA, MEZZO PORRO, 1 CUCCHIAIO DI LATTE SCREMATO, 1 CUCCHIAINO DI OLIO, SALE E PEPE
PULIRE IL PORRO, LAVARLO E AFFETTARLO SOTTILE. FARLO ROSOLARE CON L'OLIO UNIRE IL RADICCHIO TAGLIATO A LISTARELLE SALE E PEPE CUOCERE 10' A FIAMMA BASSA.
CUOCERE LA PASTA SCOLARLA CONDIRLA CON RADICCHIO E LA CRESCENZA MESCOLARE VELOCEMENTE
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