INGREDIENTI 800G DI PATATE LESSATE
200G DI CHIODINI
BURRO
1 SPICCHIO DI AGLIO TRITATO
PREZZEMOLO ERBA CIPOLLINA E TIMO TRITATI
SALE E PEPE
FAR INSAPORIRE I CHIODINI CON AGLIO PREZZEMOLO ERBA CIPOLLINA TIMO IN UNA PADELLA CON UNA NOCE DI BURRO
TOGLIERLI DAL FUOCO UNIRE PURE' DI PATATE LESSATE E PASSATE NELLO SCHIACCIAPATATE FORMARE POLPETTINE E FRIGGERLE IN BURR
O SPIUMEGGIANTE SERVIRE CALDE
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