INGREDIENTI
320 G DI PASTA MEZZE MANICHE
2 CIPOLLE
4 FETTE DI BACON
200 G DI FILETTI DI TRIGLIA
UNA CAROTA
1 GAMBO DI SEDANO
10 POMODORINI
1 BICCHIERE DI VINO BIANCO
ROSMARINO
OLIO
SALE E PEPE
ELIMINARE LE SQUAME E LE LISCHE DELLE TRIGLIE E TAGLIARLE A TOCCHETTI
TRITARE LA CAROTA E IL SEDANO TAGLIARE LA CIPOLLA A SPICCHIETTI E BACON A PEZZETTI FARLI AMMORBIDIRE CON UN FILO DI OLIO, AGGIUNGERE POI I POMODORINI TAGLIATI A META'
REGOLATE DI SALE E
SOFRIGGERE A FUOCO BASSO AGGIUNGERE LE TRIGLIE SFUMARE CON VINO BIANCO CUOCETE LA PASTA E CONDITELA CON SUGO DI TRIGLIE
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