INGEREDIENTI
300G DI MOZZARELLA
UN UOVO
100G DI GRANA
PREZZEMOLO
MENTA
BASILICO
800 G DI FAVE FRESHE
UN LIMONE
PANGRATTATO
OLIO
SALE E PEPE
SGUSCIATE LE FAVE E PRIVATELE DELLA PELLICINA TAGLIARE A FETTE LA MOZZARELLLA E RIDURLA A PEZZETTI
FRULLARE LA MOZZARELLA CON L'UOVO IL GRANA E LE FOGLIE DI PREZZEMOLO BASILICO E MENTA REGOLRE DI SALE E PEPE
FARE DELLE POLPETTINE PASSARLE NEL PANGRATTATO TAGLIARE IL LIMONE A FETTE SCALDARE
L'OLIO IN UNA PENTOLA ROSOLARE LE FETTE DI LIMONE TOLGIERLE NELLA STESSA PENTOLA CUOCERERE UNITE LE FAVE FAR CUOCERE FINCHE LE POLPETTINE DIVENTERANNO DORATE
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