INGREDIENTI200G DI RICOTTA
2 UOVA SODE
200G DI TONNO SOTT'OLIO
12 POMODORINI CILIEGIA
1 CUCCHIAIO DI CAPPERI DISSALATI
2 CHUCCHIAI DI GRANA
LIMONE
SLE E PEPE
MESCOLARE LA RICOTTA ON IL TONNO I CAPPERI E IL PREZZEMOLO TRITATO PASSARLI AL SETACCIO PASSARE I TUORLI SODI AL SETACCIO UNIRLI AL COMPOSTO AGGIUNGERE ANCHE IL GRANA LA SCORZA DI LIMONE SALE PEPE AMALGAMARE
FAR RASSODARE IL COMPOSTO IN FRIGORIFERO PER UN 'ORA FORMARE 12 POLPETTINE
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