dosi per 8 personepreparazione 40'
2 mele circa 400g
200g di pasta frolla stesa
200g di prugne secche denocciolate
200g di latte
2 uova
50 g di zucchero
un baccello di vaniglia
burro
imburrate uno stampo per crostate foderatelo con la pasta frolla
sbucciate le mele privatele del torsolo tagliatele a spicchi e disponetele a raggera sulla pasta alternando e prugne
battere insieme le uova intere con lo zucchero il latte il baccello di vaniglia versate il composto sopra la frutta poi cuocere in forno per 30' a 200° servire tiepido
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