venerdì 14 novembre 2014

SPIEDINI CON FONDUTA AL CAFFE'

dosi per 8 persone
preparazione 20'

250 g di alchechengi
200 g di cioccolato fondente
100g di panna
4 fette di ananas
 2 mele  1 pera  lamponi
liquore al caffè
cannella

mondate e tagliate a cubetti la frutta e montate 16 spiedini
fate fondere a bagnomaria il cioccolato e unitevi la panna  un bicchierino di liquore al caffè  e un pizzico di cannella servite gli spiedini con il cioccolato fuso ben caldo  dove intingere gli spiedini

Nessun commento:

Posta un commento

scuola di cucina - la marinatura delle verdure

scuola di cucina - la marinatura delle verdure  La marinatura è una tecnica utilizzata in cucina per conservare, ma anche per dare sapore, o...