polpete di lenticchie con polenta

ingredienti
250 g di lenticchie già ammollate
400g di patate
500g di polenta
precotta
8 cucchiai di farina di riso o fecola di patate
300g di cotechino già cotto
semi di sesamo

lessate le lenticchie in acqua bollente leggermente salata  scolate  e tenete da parte
sbucciate e tagliate a dadini le patate  cuocetele a vapore 
con un passaverdure  passate le patate e le lenticchie  e insaporite di sale 
aggiungere la faina  e amalgamare  formare delle polpette e al centro inserire un cubetto di cotechino
passarle nei semi di sesamo  e passare sotto il grill per 15'
preparare la polenta seguendo le istruzioni e  con il taglia biscotti fate delle stelline e  disponete le polpette servite

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