dosi per 4 persone ingredienti
30g di farina
2 cucchiaini e 1/2 di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di sale
1 uovo
425 ml di latte
25 g di burro
olio di oliva
8 fette di bacon affumicato
setacciate la farina il lievito e il sale fate una fontana e mettete l'uovo sbattuto e il latte mescolate aggiungere sempre mescolando anche il burro
scaldate una padella e fate friggere i pancake per 2' per lato e poi tenete in caldo
cuocete il bacon sotto il grill preriscaldato servite i pancake con il bacon e lo sciroppo d'acero
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