dosi per 4 persone ingredienti
1 avocado
200g di mais
120 g di polpa di granchio
100g di insalata mista
100g di formaggio cremoso
80 ml di olio extravergine
12 pomodorini
succo di limone
tabasco
salsa Worcester
sale
lavare i pomodori tagliarli a fette mescolate il succo di limone con il tabasco e Worcester e un pizzico di sale aggiungere l'olio
pulire e tagliare a pezzi l'avocado suddividere il formaggio in quattro parti
disporre nei piatti l'insalata il mais l'avocado i pomodorini la polpa di granchio e il formaggio condire con la salsina piccante preparata
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