la cucina facile - crema piccante

dosi per 4 persone

ingredienti

100g di fave cotte e pelate
50 g  di panna
50 g di brodo vegetale
una zucchina 
una patata
salsa Worcester
tabasco
farina
olio
aceto sale e pepe

frullate le fave con la panna  il brodo  gocce di Worcester  tabasco sale e un cucchiaio di  aceto distribuire la crema  in 4 tumbler e  servite con bastoncini fritti di patata e zucchina