dosi per 6 persone ingredienti
250 g di farina
50 g di burro
50 g di zucchero
1 tuorlo
1 uovo
la scorza grattugiata di 1 limone
1 cucchiaio di whiskey
olio di semi per friggere
nutella
zucchero a velo
sale
versate a fontana la farina aggiungete il burro a pezzetti l' uovo il tuorlo la scorza di limone e il cucchiaio di whiskey
lavorate per bene l'impasto fino ad ottenere un impasto liscio lasciate riposare per 40' avvolto in una pellicola
stendete la pasta sottile meglio con la macchina per tirare la pasta
ritagliare dei quadrati di pasta versare al centro la nutella e chiudere e fare dei tortelli che friggerete in olio ben caldo
Nessun commento:
Posta un commento