dosi per 20 pezzi ingredienti
200g di cioccolato fondente
2 dl di latte di soia
150 g di nocciole tostate
100g di zucchero di canna
cocco disidratato in scaglie
con l'aiuto di un mixer polverizzate 100g nocciole con lo zucchero
spezzettate il cioccolato in una ciotola unite il latte di soia e fate fondere a bagnomaria a fiamma bassa aggiungete al composto il mix di nocciole e zucchero lasciate raffreddare coprite e mettete in frigo per 24 ore
per formare i tartufi prelevate il composto mettete al centro una nocciola formate una pallina e rotolate nel cocco
tenete in frigo fino al momento di servire
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