la cucina cinese - riso alla cantonese

INGREDIENTI
300G DI RISO
150G DI PROSCIUTTO COTTO
200G DI PISELLINI
2 UOVA
3 CUCCHIAI DI SALSA DI SOIA
OLIO
SALE E PEPE

FAR BOLLIRE IL RISO IN ACUQA BOLLENTE SALATA PER 15 '
 SALTARE I PISELLINI CON  I PROSCIUTTO COTTO DEVONO RIMANERE MORBIDI
SBATTERE LE UOVA SALARE FARE UNA FRITTATINA SOTTILE TAGLIARE LA FRITTATINA
A LISTARELLE
FAR SALTARE TUTTO CON IL RISO E LA SALSA DI SOIA