LA CUCINA SEMPLICE - MERLUZZO AI POMDORINI PATATE E CAPPERI

dosi per  4 persone

ingredienti

4 filetti di merluzzo
200g di pomodorini
capperi dissalati
400g di patate
prezzemolo aglio
olio sale e pepe

fate bollire le patate fino a che non saranno morbide
 fate saltare l'aglio con olio  poi aggiungete i capperi e i pomodorini tagliati a fettine e le patate tagliate a cubetti saltate a fuoco vivace salate e pepare
aggiungere i filetti di merluzzo puliti e privati della pelle   cuocere aggiustare di sale e pepe e 
servire il merluzzo con il sughetto e cospargete di prezzemolo

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