ingredienti
300g di yogurt greco
1 cetriolo
aceto di mele
1 ciuffo di aneto
olio
sale e pepe
lavate spuntate e sbucciate un cetriolo con il pelapatate tagliatelo a metà nel senso della lunghezza e privatelo dei semi riducetelo a pezzetti molto piccoli spolverizzatelo con 1 pizzico di sale e lasciatelo riposare per 10' in questo modo risulterà più digeribile in alternativa grattugiate il cetriolo
tritate finemente lo spicchio di aglio 1 cucchiaio di olio 1 di aceto l'aneto tritato sale e pepe mescolate bene trasferite la salsa in frigorifero e fatela riposare per almeno 3 ore prima di servirla
Nessun commento:
Posta un commento