code di gambero alla pechinese

dosi per  4 persone

ingredienti
180 g di brodo di pollo
60 g di porro mondato
zenzero fresco
salsa di soia
aglio
ketchup
olio
aceto di riso
 maizena
zucchero
olio sale e pepe
mescolate il brodo caldo  con 2 cucchiaini di zucchero mezzo  di maizena e pepe  scaldate nel wok 3 cucchiai di olio di arachide unite le code di gambero  sgusciate qualche rondella di zenzero uno spicchio di aglio  dopo un minuto il porro  tagliato a bastoncini  sottili  un cucchiaio di olio di sesamo
cuocere per qualche minuto e servire