rotolo di patate con zucchine

dosi per 4 persone

ingredienti
500g di patate lesse
400 g di zucchine
150 g di farina
un uovo
grana
olio sale e pepe

mondate le zucchine tagliatele a nastri  e grigliatele 
passate allo schiacciapatate  le patate  e impastatele con l'uovo  la farina sale e pepe  formate una palla  adagiatela su un foglio di carta  spolverizzato  di farina e stendetela con il mattarello  distribuite sulla superficie le zucchine  arrotolate  tagliate il rotolo a fette  disponetele su una placca da forno e infornatele sotto il grill per 5'

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