ingredienti
5 dl di alcol puro
1 litro di latte
650 g di zucchero
5 limoni non trattati
1 bacca di vaniglia
lavate asciugate i limoni poi sbucciateli eliminando solo la parte gialla sistemate le scorze in un barattolo con alcol in infusione per 3 giorni
scaldate il latte con la vaniglia e lo zucchero senza portarlo a bollore spegnete il fuoco e lasciate raffreddare
eliminate le scorze di limone dall'infusione e versatela attraverso il colino nel latte travasatela in bottiglie da 750 ml e conservatela nel freezer per 3 giorni
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