cucina veloce- treccia in salsa verde

dosi per 4 persone

ingredienti

400g di treccia di mozzarella
2 pomodori
1 mazzetto di ravanelli
un cetriolo
lattughino
crostini di pane casereccio
una fettina di pancarrè
prezzemolo
un filetto di acciuga
aceto olio sale

servite la treccia di mozzarella insieme agli spicchi di pomodoro le fettine di cetrioli il lattughino  i crostini di pane tostato  il tutto condito con una salsina  verde ottenuta frullando  una fetta di pancarrè  ammollata nell'aceto  un filetto di acciuga un ciuffo di prezzemolo  sale pepe olio

Commenti

Post più popolari