AMANITA CAESAREA O OVOLO BUONO
cappello ovoidale o emisferico poi convesso e infine piano e a volte anche depresso
orlo segnato da lievi solchi nel senso delle lamelle
color arancione o rosso-arancione più di rado giallo che tende all'arancione
di solito la cuticola è liscia lucida un po' viscida a tempo umido
gambo cilindrico robusto un po' ingrossato nel piede giallo
anello ad ampia gonnella giallo
volva grande e bianca staccata dal gambo
carne soda e bianca gialla sotto la cuticola del cappello
odore tenue e delicato sapore buono
lamelle fitte e alte spore bianche volgenti al giallognolo
cresce nelle radure dei boschi soprattutto di castagni e di querce nelle regioni calde o calde-temperate in America Centrale e in Giappone si trova sotto pini in montagna
COMMESTIBILE
molto simile l'Amanita Calyptroderma anch'essa COMMESTIBILE
cappello arancione o giallo ricoperto da uno o due ampi lembi bianchi
volva bianca enorme
gambo tozzo color crema come l'anello e le lamelle
cresce in America Settentrionale d'autunno
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
polipetti fritti
polipetti fritti dosi per 4 persone ingredienti per polipetti fritti 1 kg di polipetti o moscardini puliti 200 g di semola rimacinata ...
-
dosi per 8 persone ingredienti 480 g di ricotta 300g di farina 300g di verdure miste a julienne (carota zucchine carciofo fave aspar...
-
sgombri alla veneziana - ricetta DOSI PER 6 PERSONE PREPARAZIONE 40 MINUTI COTTURA 45 MINUTI DIFFICOLTA' FACILE 570 CALORIE / P...
-
lezioni di cucina - conoscere i crostacei Vivono i acqua hanno dieci zampe al termine delle quali alcuni hanno le chele come astici scamp...
Nessun commento:
Posta un commento