i cocktail - old style negroni rivisitato

I  cocktail Negroni è un classico ma in questa versione  la china sostituisce il Campari  e il Carpano antica formula il vermut rosso  il risultato è un aperitivo contemporaneo l'amarena da un tocco di dolcezza con i suoi essenziali la scorza di arancia aggiunge aroma al cocktail

ingredienti per 1 persona

2cl di beefeater gin
2 cl di China Clementi
5 cl di  Carpano antica formula
1 amarena sciroppata
scorza di aranci e  ghiaccio

Raffreddate bene il mixing glass con tanto ghiaccio  mescolandolo con un cucchiaino
eliminate l'acqua in eccesso  e versate gli ingredienti mescolandoli bene  versateli  filtrandoli nel bicchiere  del cocktail  pieno di cubetti di ghiaccio  e decorate con l'amarena  avvolta in una scorza di arancia