dosi per 6 persone
40 calorie a porzione
ingredienti
2 piccole cipolle rosse
2 zucchine
2 peperoni gialli
12 peperoncini dolci
12 pomodorini
una melanzana
sale
private le cipolle della pelle tagliatele a spicchi lavate le zucchine e affettatele a nastri sottili lavate e asciugate i peperoni privateli dei semi e riduceteli a piccole losanghe
lavate asciugate i pomodori i peperoncini e la melanzana e tagliate quest'ultima a pezzetti infilzate i pezzi di verdura alternando le verdure sistemate gli spiedini sulla griglia salateli
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