dosi per 6 persone
40 g di zucchero di canna
150 ml di acqua bollente
375 g di champagne semisecco
150 g di lamponi
aggiungete lo zucchero all'acqua e mescolate fino a scioglierlo poi lasciate raffreddare
unite insieme lo sciroppo di zucchero e lo champagne
versate il tutto in uno stampo poco profondo
congelate il composto per 2 ore poi rompete i cristalli di ghiaccio poi rimettete in freezer e ogni mezz'ora mescolate
servite in bicchieri possibilmente eleganti la granita decorando con il lamponi
Con questa ricetta farete un figurone
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