tabella dei tempi di cottura dei cereali

COTTURA           BULGUR       CUSCUS       FARRO      FARRO VERDE      GRANO     CAMUT

SENZA
AMMOLLO          15 MIN           15 MIN            -                       40 MIN               -                   -

CON
AMMOLLO            -                     -                    30 MIN             20 MIN              1 ORA        1 ORA

CON RINVE
NIMENTO IN    15 MIN+         15 MIN +      40'  MIN   +      20 MIN +          40 MIN +     20 MIN +
ACQUA            5 COTT             1 COTT         10 COTT          10 COTT         20 COTT      20 MIN
CALDA