a tutti coloro che amano terminare i pasti con una buona tazzina di caffè ecco un'idea da sgranocchiare dosi per 6 persone
ingredienti
220 g di farina
lievito in polvere
50 g di burro
50 g di nocciole pelate e tritate
1 uovo intero
una tazzina di caffè espresso
zucchero
latte e sale
preriscaldare il forno a 230° fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente
in un recipiente setacciate la farina con un cucchiaino di lievito e aggiungete un pizzico di sale
impastate il tuto con il burro fino a che otterrete delle grosse briciole aggiungere 3 cucchiai di zucchero l'uovo sbattuto e le nocciole tritate il caffè poca acqua circa 4 cucchiai
stendete l'impasto e con un coltello infarinato ricavate dei triangoli irregolari disponete i biscotti su una placca da forno imburrata e infarinata lasciando dello spazio spennellate con il latte infornate per 10'
sfornate e serviteli freddi
Nessun commento:
Posta un commento