panini caldi con tacchino e mirtilli rossi

non è un'idea particolare ? certo la frutta diventa ogni giorno più protagonista di piatti salati basta stare attenti agli accostamenti

dosi per 4 persone

ingredienti

4 panini piatti
2 cucchiai di senape
2 cucchiai di salsa di mirtilli rossi
200g di petto di pollo cotto e tagliato a fette
125 g di emmentaler grattugiato

tagliate a metà i panini  e cospargete una delle 2 metà con la senape e l'altra con la salsa di mirtilli rossi.
coprite con le fette di tacchino  e il formaggio  e completate i panini 
scaldate in una padella  aggiungete i panini e fateli ben abbrustolire fino a che il formaggio non si scioglie