Goloso e facilissimo antipasto che tipicamente si fa con pomodoro aglio basilico in estate con l'avvicinarsi dell'autunno meglio i funghi di stagionedosi per 4 persone
4 fette di pane toscano
150 g di funghi porcini
aglio prezzemolo
olio
fate trifolare i funghi con olio aglio e prezzemolo fino a che non saranno cotti intanto abbrustolire il pane o in forno o su una piastra di ghisa ben calda ungere il pane con olio
servire la bruschetta con i funghi meglio se porcini
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