dosi per 40 biscotti
ingredienti
250 g di farina
80 g di zucchero
1/2 bustina di lievito
buccia di 1/2 limone grattugiata
1 uovo
60 g di burro fuso
50 ml di latte intero
2 cucchiai di cacao amaro
mescola nella ciotola la farina setacciata con il lievito la buccia di mezzo limone e lo zucchero aggiungi l'uovo sbattuto il burro fuso e il latte mescolare fino a che non sarà tutto omogeneo
suddividi il composto in due parti uguali e in una aggiungi il cacao amaro impastando
preriscalda il forno a 180° forma dei salsicciotti e taglia a pezzetti e unisci un pezzetto bianco ad uno con il cacao taglia i due cuocere i biscotti per 10' lasciarli raffreddare
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