focaccia ai cereali - facile e golosa
dosi per 4 persone
ingredienti per focaccia ai cereali
500 g di farina ai cereali
250 ml di acqua tiepida
lievito di birra fresco
olio extravergine di oliva
2 cucchiaini di sale
preparazione
prima di tutto fate sciogliere il lievito in poca acqua tiepida poi unirlo alla farina con il resto dell'acqua l'olio extravergine di oliva due cucchiaini di sale.
Quindi amalgamare il tutto con un cucchiaio poi con le mani o con la planetaria una volta amalgamato il tutto fate lievitare per almeno un'ora.
Passato il tempo riprendere la pasta schiacciarla e formare una focaccia ungere con un poco di olio extravergine di oliva
Infine mettere in forno per mezz'oretta a 230 gradi quando sarà ben dorata sfornarla e servire tiepida o fredda
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