torta allo yogurt

 torta allo yogurt

dosi per 8 persone 

ingredienti per torta allo yogurt

180 g di farina bianca tipo 00

90 g di fecola di patate 

125 g di olio di semi di girasole 

260 g di zucchero di canna

125 g di yogurt intero

3 uova 

scorza di un limone 

1/2 bustina di lievito in polvere per dolci 

preparazione

Prima di tutto in un ciotola rompete le uova e montatele con lo zucchero fino a rendere il composto gonfio e spumoso 

Poi unite a filo l'olio di semi di girasole e il vasetto di yogurt, aggiungete la farina bianca, la fecola di patate, il lievito setacciato e la scorza di limone.

A questo punto amalgamate il composto procedendo con i movimenti dal basso verso l'alto infine imburrate uno stampo e versate il composto, e mettetelo in forno già caldo a 180° per 40 minuti controllate la cottura con una stecchino sfornate e fata raffreddare