FARFALLE AL RADICCHIO

INGREDIENTI : 380 G. DI FARFALLE, 1 DL DI BRODO, 2 CUORI DI RADICCHIO ROSSO
2 SCALOGNI1 1 BICCHIERE DI VINO BIANCO SECCO, 100 G. DI BRIE', BURRO, OLIO EXTRVERGINE, SALE E PEPE.
MONDATE ILRADICCHIO RIDURLO A STRISCIOLINE, TAGLIATE,IL FORMAGGIO A CUBETTI, TRITATE GLI SCALOGNI,  FATELI APPASSIRE IN OLIO E BURRO
UNITE  IL VINO BIANCO, LE FARFALLE E IL BRODO POCO ALLA VOLTA, AGGIUNGERE RADICCHIO.  CUOCERE FINCHE' LE FARFALLE SARANNO COTTE

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