DOLCETTI AI MIRITLLI E LAMPONI

dosi per 6 persone
preparazione 25'

80 g di mirtilli
80 g di lamponi
75 g di zucchero + 2 cucchiaiate
75 g di farina
2 uova
1 baccello di vaniglia

con una frusta elettrica, montate le uova con 75g di zucchero, incorporate la farina  e la vaniglia e mescolate  delicatamente  per non smontare i composto
quindi dividete fra 2 ciotole frullate i mirtilli con una cucchiaiata di zucchero e incorporateli delicatamente a metà dell'impasto, fate la stessa cosa con i lamponi
dividete il composto in stampini da muffin foderati di pirottini di carta circa 36
infornate a 190° per 10'
lasciate raffreddare guarnite con mirtilli e lamponi

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