dosi per 4 persone 405 calorie a porzione
500g di zucca 4-5- scalogni
qualche rametto di timo
2 cucchiai di burro
45ml di Porto
1 cucchiaio di zucchero
1 confezione di pasta sfoglia 270 g
sale pepe
3 cucchiai di semi di zucca
dividete a metà la zucca eliminate i semi tagliatela a spicchi sottili
fondere il burro aggiungere lo scalogno e lasciate rosolare unite il Porto e lo zucchero poi la zucca che lascerete caramellare per 5'
insaporire la zucca con sale pepe e timo
con il burro rimanente ungete uno stampo distribuire con la zucca coprire con la pasta sfoglia premendola sul bordo infornate a 220à per 25 minuti capovolgetela su un piatto prima che si raffreddi servire con timo fresco
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