esperimento - tortini ai pocket coffee

dosi per 4 persone

ingredienti

4 uova
150 g di zucchero
90 g di farina
150 g di burro
250 g di cioccolato  fondente
zucchero a velo
 1 bustina di lievito
8 pocket cofee
1 baccello di vaniglia

amalgamare le uova già sbattute con lo zucchero  aggiungere la farina e il lievito setacciati e il burro fuso
 rompete i pocket cofee e versate il caffe  nell'impasto e rompete grossolanamente il cioccolato e amalgamatelo al resto
versate il composto in stampini  io visto che siamo a San Valentino ho preso quelli a forma di cuore e infornate a 180 ° per 25' controllate la cottura