ceci al rosmarino

INGREDIENTI : 250 G, DI CECI SECCHI, UN RAMETTO DI ROSMARINO, 1 SPICCHIO DI AGLIO OLIO SALE PEPE

METTERA A BAGNO I CECI IN ACQUA FREDDA PER 24 ORE, POI SCOLARLI DALLA LORO ACQUA E FARLI BOLLLIRE PER 2 ORE 2 ORE E MEZZA
QUANDO SARANNO COTTI METTERE IN PADELLA OLIO AGLIO I CECI IL ROSMARINO FAR CUOCERE IN MODO CHE ASSORBANO TUTTI I SAPORI SERVIRE.
E' UNA RICETTA UN PO' LUNGA MA CON I  CECI IN SCATOLA NON OTTENIAMO LO STESSO RISULTATO
SI SENTE PROPRIO IL SAPORE DEI CECI PROTAGONISTA DELLA RICETTA

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