dosi per 4 persone ingredienti
2 mele
125 g di farina
olio per friggere
1 e 1/ cucchiaio di lievito
zucchero menta
setacciare la farina con il lievito e fate una fontana aggiungete poco a poco 1,5 dl di acqua tiepida mescolate e fate una pastella liscia
pelate le mele togliete il torsolo e tagliatele a fette quando l'olio è caldo immergete le fette di mela nella pastella e friggete spolverizzare di zucchero e decorate con foglioline di menta
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