dosi per 4 persone ingredienti
360 g di caserecce
200g di pancetta a cubetti
200g di piselli
1 peperone
200ml di vino bianco
3 cucchiai di parmigiano
salsa di pomodoro
in una casseruola fate soffriggere la pancetta e aggiungetevi il peperone tagliato grossolanamente a metà cottura aggiungete i piselli fumate con il vino e aggiustate di sale e pepe aggiungete poca salsa di pomodoro e terminate la cottura a fiamma bassa nel frattempo fate bollire la pasta in abbondante acqua salata scolatela e condite con i sugo spolverizzate con parmigiano
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