la cucina colorata - antipasto nel melone

dosi per  6 persone

ingredienti

3 piccoli meloni
240 g di peperoni colorati
200g di code di gamberi lessi
120 g di finocchio mondato
aglio basilico 
tabasco  salsa Worcester
olio sale

raccogliete le code di gambero con il finocchio e le falde di peperone  tutto ridotto a dadini condite l'antipasto con  olio sale aglio basilico tritato gocce di tabasco e di Worcester  e lasciate insaporire
intanto  dividete i meloni a metà svuotateli con uno scavino per ottenere la polpa  unitele al misto  di verdure e gamberi  mescolate correggete di sale distribuite nei meloni  e portateli in tavola
avendo tempo potete far marinare di più le verdure