la cucina estiva - insalata croccante

dosi per 4 persone

ingredienti

200g di insalata mista con rucola
una fetta di pancetta tesa
una costa di sedano
mezzo cetriolo
crostini di pane
aceto olio  sale

pelate il cetriolo  e mondate il sedano  riducete i cetriolo a lamelle
e mescolatelo con l'insalata, la rucola   condite con la pancetta a tocchetti  rosolata  un pizzico di  sale olio aceto balsamico e accompagnatela con crostini rosolati

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