la cucina inaspettata spaghetti alle melanzane e taralli

dosi per 4 persone

ingredienti
320 g di spaghetti
1 melanzana
qualche fiore di zucchina
1 zucchina
1 spicchio di aglio
2 pomodorini semi secchi
3-4 taralli
3 cucchiai di olio sale

affettate la zucchina  e la melanzana  a julienne  e friggete con aglio  in ultimo aggiungere i pomodorini
a parte friggere anche i fiori di zucchina  e tagliarli a striscioline  lessare gli spaghetti e  fateli saltare con il condimento preparato e cospargere di taralli sbriciolati

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